Орлов Н.И. Съедобные и ядовитые грибы, грибные отравления и их профилактика.

1 500 руб.

Категория:

Описание

Орлов Н.И. Съедобные и ядовитые грибы, грибные отравления и их профилактика.

М.: Медгиз, 1953.

272 с.: ил., 10 л. ил.

21х13см.

Библиотека практического врача.

Твердый переплет.

Хорошая сохранность: побиты края переплета, пометы красным карандашом, владельческая подпись на 105 стр.


В настоящей работе рассматриваются и анализируются съедобные и ядовитые грибы. Рассматриваются своеобразные, ценные в биологическом отношении пищевые свойства грибов; анализируются отравления ядовитыми грибами, напоминающие иногда по своим симптомам бактериальные токсикоинфекции, их этиология, этиологические связи и симптоматика; указываются основные предпосылки и принципы санитарного надзора за грибами, отличающегося от других отраслевых форм санитарно-пищевого надзора своеобразием и сложностью. В работе также рассматриваются специальные профилактические мероприятия по борьбе с грибными отравлениями, причем особо освещается роль и значение санитарно-просветительной работы.

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
0

Ваша корзина